豆腐を食べる豚汁レシピあり

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おいしそう！

たっぷりの野菜を煮込み、保存している我が家。味噌汁の具材に、重宝します。野菜をたっぷり、事前に煮込んでおけば、必要な分だけ鍋で温め、必要な分の味噌汁が出来ます。そんな煮野菜と、豚コマ肉。そして、大きめに切った豆腐を入れ、煮込んで出来上がり。豚汁が、本日の酒のつまみです。豆腐を大きく切ると、おかず感が増し、「豆腐を食べるべき豚汁」になる、、、と、個人的には思います。豆腐を箸で分けながら、一口パクリ。...