＊まったりチーズ風塩麹豆腐でオードブル＊ レシピあり

＊まったりチーズ風塩麹豆腐でオードブル＊
  1. おいしそう！

昨日からようやく気温が下がって12月らしくなってきましたね。来年の手帳も届いて、そろそろ年末へのカウントダウン開始？年賀状もまだ作ってないし、大掃除もあるしと気分ばかりあせります今日も親しいお客様と、早めのファミリークリスマスなので、準備の合間に短め更新です。塩麹豆腐のカプレーゼ風（一人分約５６Kcal) ＜材料＞（3～4人分）木綿豆腐　　　　　　100g塩麹（＊）　　　　　　　　適宜ミニトマト　......

清水えりさん

清水えりさん

Private Dining 【La Table de Eri】オーナー 国際中医薬膳士、薬膳アドバイザー。 カリフォルニアナパ・ヴァレーで料理大学CIAを卒業と、日本の食材でできる、目にも楽しいカリフォルニア薬膳を提案しています。