＊珍しい国産ビーツ＊レシピあり

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おいしそう！

先日、近くの某高級スーパーで北海道フェアがあり、フレッシュビーツが売っていたので、ちょっとお高かったけど、買ってみました。ビーツは基本的に濃い深紅が多いですが、今回はオレンジや黄色いビーツ、薄いピンクなど５種類くらいがありました。その中から、薄いピンクいろのキオッジャという品種のものを購入。こんな感じで葉っぱもついてます。葉っぱのほうはほうれん草のような味で、さっとゆでていただ......