インドカレーって何？

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おいしそう！

インドでインド人が食べる食事といえばカレー。　そもそもインドのカレーと日本のカレーは何が違うのでしょうか？日本のカレーとの違いまず、インドカレーではカレー粉は使わないです。作るカレーの素材に合わせていろんなスパイス（香辛料）を組み合わせて調理します。また市販のルゥにはカレーにとろみを付けるために小麦粉が入っているのですが、小麦粉もインドカレーでは使いません。欧風カレーでは「ブイヨン」と呼ばれるダ......