ケーキ単発レッスン

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おいしそう！

ケーキ単発レッスンを開催しました。今回はバターを使わないケーキというリクエストにお答えして、苺のムースケーキ(シャルロット)とキャラメルミルクティーパウンド。苺ムースの上に苺を並べて、アガーを使ったゼリーで仕上げました。アガーがない時はゼラチンで固めてくださいね。苺を大きく切って並べるのも小さく切って並べるのもどちら素敵です♪ 丸いセルクルでもお試しくださいね...