【レシピ・おつまみ・動画】ふわふわ！居酒屋さんでお馴染みの山芋の鉄板焼きレシピあり

居酒屋さんでお馴染みの山芋の鉄板焼きが、おうちで簡単に作る事ができますよ。山芋をすりおろすのはちょっと手間が掛かりますが、後は調味料と混ぜたらスキレットで焼くだけ！ふわとろでカリッとした食感が味わえる美味しい鉄板焼きです。お酒のおつまみや、お子さんのおや......

料理家。トータルフードコーディネーター。著書・盛るだけ詰めるだけ毎日かんたん作りおきおかず。素材の味を大切に心と身体にやさしい料理を。

鈴木美鈴さん