肉凍り豆腐 レシピあり

肉凍り豆腐
  1. おいしそう！

お肉とお豆腐を一緒に煮た「肉豆腐」なるお料理がありますが、 このお豆腐を凍り豆腐に代えて作ってみました 　　　＊＊＊ 凍り豆腐 はこのブログでも頻繁に登場しますが、 お豆腐をパックのまま冷凍にしただけのもの。 それを凍ったままだし汁に入れて煮含めます。 お豆腐とは全く別物の、 限りなく高野豆腐に近い食感がまいうーなんですよん 　　　＊＊＊ だし汁は 追いがつお方式 で、 より香りも旨味も高いおい......

ハッチさん

ハッチさん

大学生の娘と高校生の息子を持つ２児の母ハッチです。趣味はパンを焼くこと。ブログでは修行中のパンや、カンタンに作れる毎日のおうちごはんをご紹介しています。 「あともう１品」的なサイドメニューやサラダなどぱぱっと作れるものばかり。ぜひ遊びにきてくださいね。