★ブログ名

Ｄｉａｒｙ

★自己紹介

日常的な節約レシピ、薬草、ハーブを使った料理の精神への影響。日本の現代家庭料理伝承、山菜、プリザービング（保存食）作り方、世界の伝統料理などなど、人が生きるために欠かせない食についての考察記録。

★所属カテゴリ

家庭料理 / 節約 / 料理家・料理研究家

★お料理モットー

目で見て季節、食材を感じ自分、相手が必要なものをわかり、それを食す。生命を頂くことへの感謝、癒し。

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年齢：45歳

居住地域：秋田県