日光名産、揚巻湯波の煮物と絶品ガトーショコラ料理教室。レシピあり

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おいしそう！

沢山頂いて食べきれないから…と、日光名産の揚巻湯波のお裾分けをいただきました。湯葉といえば京都だけど、日光の湯波は奈良、平安時代に京都から伝わったと言われています。京都は「湯葉」だけど、日光は「湯波」なんですね。いただいたのは「ふじや」という老舗のお店の揚巻湯葉、お店のホームページを参考に煮てみました。だしは白だしで、甘めの味つけにしました。湯波、大好きなので美味しくいただきま......