レシピブログ
パラパラの 炒飯を作るのって、 難しい〜って、 以前は思ってました。 パラパラ炒飯は、 強火で手早く、、と いうのは、 火力が強くて、 大きな中華鍋で作る、 お店などの場合。 おうちでは、 中火で、 ご飯を広げて、 じっくりと 炒めると、 パラパラになります。 このやり方なら、 フライパンをふるのが、 上手に出来なくても、 ぱらぱら〜に 出来ます。 そんなお料理にピッタリ!の ベルギー生まれの ......
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