レシピブログ
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王将の回鍋肉(ホイコーロー)は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます それを甜面醤(テンメンジャン)と豆板醤(トウバンジャン)で再現しました 王将の回鍋肉は美味しいに決まってます 材料(3~4人分) 豚バラ肉 200g (スライスでも焼肉用でも良い) 片栗粉(豚肉につける) 大さじ1 キャベツ 1/4個(400g......
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