マッシュポテトベーグルレシピあり

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おいしそう！

お昼用にベーグル焼きました！ベーグルは数か月前からいろいろ試して研究しましたが、やっと分かってきた気がします. たくさんの方がブログなどで書かれているように、使う粉の種類、発酵のさせ方、成型の仕方で、仕上がりがものすごく変わるんです逆に言うと、自分の好みのベーグルを追求できるってことですね. うれしいのは、初心者でも結構うまく作れることハードパンはまだまだですが、ベーグルは友人にもおすそ分......