タラのかぶら蒸し～少し前の晩ごはんです★ レシピあり

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おいしそう！

少し前の週末の晩ごはんです. タラを使ってかぶら蒸しを作りました. これをメインにしたかったので、小ぶりの器ではなくペーパーに乗せて蒸しました. かぶら蒸しって、やっぱり冬のイメージですね. そろそろ春の足音が聞こえだす時期ですが、昨日今日あたりの寒さだとこういうお料理が良かったりするかな～卵白を混ぜたカブのすりおろしでお魚を包むので、蒸した時にうまみが閉じ込められます. そして、アツアツとろ......