西京味噌ワークショップ詳細

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おいしそう！

「味噌」とは　『大宝律令』（701年）に「末醤」という文字が記されているのが、日本における味噌の最初の記録であるとされています。「末」は「未」の誤記で、「未醤」（みしょう）が味噌の語源であるという説もあります。このこ … "西京味噌ワークショップ詳細" の続きを読む The post 西京味噌ワークショップ詳細 first appeared on 創作イタリアン　せもりーな　　発酵と料理 ......