\発酵初心者むけ/　パンの発酵 レシピあり

\発酵初心者むけ/　パンの発酵
  1. おいしそう！

憧れだった手作りパンが作れるようになって数年。 醸造学（発酵のメカニズム）を学んだからといって ふかふかのパンが焼けるわけではなく たくさん失敗もしました。 失敗すると落ち込んで辞めたくなります。。。 それでも続けてこれ […] The post \発酵初心者むけ/　パンの発酵 first appeared on 発酵家族 ....

発酵家族さん

発酵家族さん

洗い物が大嫌いな発酵料理研究家。 発酵食品で自己肯定感を上げるべく日々活動中。講師、カフェのアドバイザー、レシピ掲載など。 2人の娘、発達障害の息子の母。 ホームページ http://epoch-hakko.net/