ベートーベンを聴きながら♬ドイツの赤ワインケーキ レシピあり

ベートーベンを聴きながら♬ドイツの赤ワインケーキ
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    おいしそう!

    クリスマスなのでケーキを焼きました。     フェルツァー ロートワインクーヘン 赤ワインのケーキ、ファルツ地方風。   こちらの本で見て作ってみたいと思っていたのでした。   ベートーベンの出身地ボンの郊外はドイツ屈指の赤ワインの産地とのことで、   この地域ならではの赤ワインケーキだそう。     ケーキ型12㎝サイズで、卵1個分で作れる食べきりサイズに調整してみました。   簡単に......

小泉 明代さん

小泉 明代さん

料理が好きな管理栄養士・カラーコーディネーターです♪栄養学と色彩を活かして、目でも口でも楽しめる&心身の健康・美容に役立つレシピ考案をしています。イベントやテレビ出演、書籍レシピ作成なども色々取り組んでいます。