アイシングとキャラメル・カフェオレパン

アイシングクッキーを習ってからただ粉糖＋水だけじゃない奥深さを知り今回は乾燥卵白を少し来月のシナモンロールまでいろいろ試してみます...

小さい頃からお料理やお菓子作りが大好き大学では家政学部で衣食住を学ぶ会社員時代に、忙しさの中体調を崩し、食が栄養のみならず精神的にも与える影響の大きさに気付き、本格的に料理やパンを学ぶ

m's tableさん