フロランタン風♪黒豆のシュガートースト

フロランタン風♪黒豆のシュガートースト
  1. 6
    おいしそう!

料理紹介

小さい頃、
お母さんが作ってくれた、シュガートーストをアレンジ♪

蒸し黒豆とアーモンドスライスで、
かんたん♪フロランタン風に♪

香ばしさとカリカリ感が美味しいですよ♪

★材料

(1人分)

  • 蒸し黒豆

    15粒

  • 食パン(6枚切り)

    1枚

  • スライスアーモンド

    大1

  • グラニュー糖

    大1.5

  • 大1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    フライパンにグラニュー糖、水を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けて小さな気泡でいっぱいになったら、スライスアーモンド、軽く刻んだ黒豆を加える。

  2. 2.

    1を食パンの大きさに広げ、食パンをかぶせ、フライ返しで、全体をまんべんなく押さえる。食パンにひっついてきたら返し、弱火にして、裏側もこんがり焼き目をつける。

  3. 3.

    もう一度返し、食パンにしっかりとナッツ、黒豆をひっつけてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

フライ返しで、パンの端っこもおもいっきりペタペタして、
全体を同じ厚さにしてくださいね♪

あやんさん

あやんさん

熊本出身/奈良在住 季節の野菜や食材で 体にやさしい料理を作っています。 ※2022年6月 レシピブログ再開しました。 調理師/デパ地下商品企画開発/ブログをきっかけにOisixレシピエ&商品開発/農家レシピ提供/他企業及びメディアへのレシピ 提供etc