ずんだ餅♪

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おいしそう！

私の地元の夏の名物詩、ずんだ餅なんだか急に一昨日からずんだ餅が食べたくなって、作ってみました。この緑のルックス。懐かしいなぁ～使っているのは、枝豆、砂糖、塩。ゆでた枝豆に砂糖と塩を加えながら、すりつぶしていきます。すりつぶす作業は大変だけど、フードプロセッサーで一気に潰すより断然味がいいんです！私も小さいころ、この時期になるとおばあちゃんを手伝って、枝豆すりつぶしてたな～。本当はだだちゃ豆のほう......