豆腐と野菜の和風あんかけレシピあり

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おいしそう！

先生に良いと言われた、豆製品の代表、豆腐を使っていろいろ作っていたら、和風＋生姜はとっても豆腐に合うことが分かりました☆ そして、母はコレをとても好むことも分かりました(＝⌒▽⌒＝) ということで、先週は、「豆腐と野菜の和風あんかけ」を作りました。前回の豆腐料理と同じく、あんには生姜を効かせてます。母を見てると、生姜はやっぱり食欲を増進させる効果があるんだなぁと感じます......