きんぴらごぼうの炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

懐かしの日本食材の代表、ごぼう。帰国して1年振りに行ったいつもの無農薬野菜の八百屋さんでとっても美味しそうな立派なごぼうを手に入れたので、マクロビのお料理教室で教わったきんぴらごぼうを。一気にたーくさん作ったらこれ、ご飯と炊いても美味しそう！と思ってその一部をさっそく使って炊き込みご飯に。その日はダンナさまが飲み会だったのでこれとお味噌汁でわたし一人の夕ご飯。予想以上に美味しく......