蒟蒻と玉葱の生姜味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

蒟蒻は、いつもドラッグストアで30円くらいで売ってるやつを買い置きしておくんだけど、夏場って、煮物とかあまりしないから、出番が少ないんだよね。今日は、賞味期限切れそうな蒟蒻があったから、定番おかずを作ったよ。ちぎった蒟蒻と玉葱（半分～１コ）を炒めて、味噌とミリンとすりおろし生姜を入れて、炒めるだけ。鶏肉とかを入れるとボリューミーになるし、他の野菜を入れてヘルシーにしても良いし、意外に万能......