小魚は苦手です
食べるのも 作りのも・・・
最近は 中食 デパ地下に行かないので 意を決して作りました
本当は 骨まで頂くのでしょうが 苦手なので
そして 塩水に漬け30分
水気を取り カタクリ粉を付けて 油で揚げ
調味料に漬け置き 1~2日で頂けます。
揚げすぎに 注意です!
■材料(6)<br />
わかさぎ / 200g<br />
塩 / 小さじ1<br />
片栗粉 / 適量<br......
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おいしい食事が食べたい。日本料理から お菓子 パン イタリアン フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。