ドライチェリ-　ヨ-グルト入りミニパン

ドライチェリ-　ヨ-グルト入りミニパン
  1. おいしそう！

料理紹介

さくらんぼのなる頃　ヨ-グルトにさドライチェリ-を漬け込んで　パンを焼きたいと思っていました。可愛い♥　美味しい☆彡パンが焼きあがりました

★材料

  • 強力粉　ヨット

    ２８０g

  • バタ-

    ３０g

  • スキムミルク

    大さじ２

  • 水

    １７５cc

  • ドライイ-スト

    ４g

  • ヨ-グルト

    ５０g

  • ドライチェリ-

    カップ１／２

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ヨ-グルトにさくらんぼを一晩漬け込み　材料をHBに入れ　１次発酵までする

  2. 2.

    ヨ-グルトがはいっているせいか　いつもよりふっくらしたパン種。　10分間ベンチタイム

  3. 3.

    ミニ食パンに入れ２次発酵。焼く４０分

  4. 4.

    180どに温めたオ-ブンで１５分焼きます

  5. 5.

    仕上がりました。
    焼きあがった時ワクワク♥です。

★ワンポイントアドバイス

１次発酵が終わったとき　柔らかくふんわりしたパン種。ガスを上から押して　ベンチタイム。パンは生きています。優しく扱ってくださいね

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。