たらの桜蒸しレシピあり

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おいしそう！

生のたら、ムニエルやフライの気分ではなかったので、桜の葉につつんで蒸してみました。たらは酒を振ってしばらくおいてから、水分をふきとり。桜の葉は、桜餅用の塩漬けですが、塩抜きせずにちょうどよい塩梅。キッチンペーパーで一切れずつ包んで、15分ほど蒸してます。桜のいい香り。 ↑ どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。 ↓ レシピブログに参加中♪...