チキンティッカ的なもの、と揚げなす揚げレンコンのカレーレシピあり

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おいしそう！

　漬け込んでいたチキンティッカ的なものを焼いて、カレーと一緒にランチです。辛くはないですが、スパイス盛りだくさんな汁だくカレー。　茄子とレンコンは素揚げにしておきました。ネギ、生姜を炒めたところへササミの漬け汁、ケチャップ、醤油少し、カレー粉も追加してグツグツしています。本当は玉ねぎの方が良かったけれど、ちょうど在庫切れにて、冷蔵庫の長ネギ使ってます。　激安だったササミをヨーグル......