簡単♪豆腐ピカタ青のり風味☆蓮根きのこカレー炒め☆１人分485kcal レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

初めての豆腐のピカタ。調味料は塩だけですが青海苔がきいてます。この大きさだとお箸でもひっくりかえせて、卵衣は思ったよりキレイにやけました。冷めても美味しかったので、お弁当にも来客やパーティの１品にも良さそう♪ 有精卵の溶き卵がほぼ１個残ってしまい、捨てる前に思い立って豆腐でピカタにしましたが、水切り済の豆腐があって良かった♪ 簡単だったのでまた作ろうと思いました。レンコンは焼......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。