とろーり豆腐クルトンの温泉卵パスタ☆ツナ豆腐クリーム香草風味　レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

仕事から帰って作ると１０分が限界です。ソースは作り置きでサッと出来ました。所々緑に見えるのは香りの良い青海苔です。豆腐クリームはツナ風味で大葉がきいてヘルシー。材料があればパスタをゆでる間にソースを作っても１５分で出来ます。温泉卵と豆腐クルトンと絡んでとっても美味しいヘルシークリームソースになります。このクルトンは今回豆腐を使いましたが厚揚げだ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。