こしあん入り♪和みフレンチトースト♪ブルーベリーとソルベ添えてレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先週の休日の朝のフレンチトースト。前夜に卵液（卵と豆乳）にパンを浸そうと思ったら、こしあんが余っている！混ぜてみようということで砂糖の代用であんを卵液に混ぜパンを浸して朝を楽しみに就寝。朝おきてすぐ焼けたので楽チンでしたいつもはクリームを減らす為にクリーム＆あんこ、なのですが添える程も残っていなかったので卵液に混ぜました。小豆嫌いでもこうするとお豆の栄養もちょっとだけ摂れ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。