時短コクうまスープで朝からご機嫌です(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
シーフードミックスの浅利でもフルブラで臭み消しと風味アップの一石二鳥
煮込まなくても美味しいチャウダーでした。
前夜に具を炒めてあったので朝は豆乳注ぐだけで楽チン
今回もフルブラ果実ごとペーストにして丸ごと活用♪
カレーやこってり系のスープ、ドライカレーや焼きそばにも良い具合になじみます
ケーキやパンにも
↑↑4/......
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大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通ってそれを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーブバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師で保健室のお仕事をしていますが休みの日は両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しながら食べたら笑顔になる一皿を目指しています