ゆりね&ふわふわ卵で♪ちゃんぷるーレシピあり

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おいしそう！

茶碗蒸しの底からスプーンですくうのが楽しみなゆりねで今回は、ちゃんぷるートッピングは擦り胡麻&香ばしいナッツです。ゆり根のホクホク感がお気に入りゆり根の効能古くから滋養強壮食材として珍重されていた。イライラや、咳等に良い鎮静作用もありグルコマンナン(食物繊維)が豊富で整腸効果もある。【ゆり根&ふわふわ卵で♪ちゃんぷるー】材料ゆり根４個卵6個枝豆......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを長年間勤めたのち退職し、本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学しました。帰国後はお菓子のコースに通って、それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念しています。野菜やハーブが大好きで、野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取得しました。本職は看護師で医療カウンセラーです。食べたら笑顔になる一皿を目指しています。