ふんわり卵にもみりん♪カレーにもみりん♪
クミンとジャガイモのオムライスにカレー掛け
グラタン皿に盛ると↓
ご飯なしで具を包んだオムレツ↓
(トッピングは粉チーズとドライパセリ)
↓ラタトウユのせてオムレツ
いただいたタカラ本みりん大活躍
みりんでふわとろオムライス&芳香スパイスカレー
自家製ルーもみりんでいい具合に味がまとまる
タカラ本みりん簡単料理レシピ
【じゃがいもオム......
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大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。