じゃが餅フライのプレート　きゅうりチーズソース＆サルサソースレシピあり

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おいしそう！

きゅうりチーズソース↓↓と４種の野菜入りサルサ↓↓をじゃが芋餅をフライにきゅうりソースは半分以上きゅうりでマスタード風味。キュウリはチーズと混じると一瞬「ハーブ入れたたっけ?」となる香りで、コレ美味しい～ってディップ風ロンドンのルコルドンブルーできゅうりの絞り汁を使うソースを作った時「何で滑らかじゃない？！」　と怒られた授業の英語ワカラナイ朝デモンストレーシ......

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: MOMONAOさん

大学病院手術室ナースを12年勤めて退職し本格的なお料理を習いたくてル・コルドンブルーの料理コースに留学。帰国後はお菓子のコースに通いました。それを生かしつつ健康に役立つ簡単レシピに専念。野菜ソムリエとハーバルセラピストの資格を取りました。本職は看護師でメディカルカウンセラーの仕事をしながら休みの日は、、笑顔になれる一皿を目指して両親が庭で育てたハーブや野菜、残った食材とキッチンで格闘しています。