豆腐の酢味噌ドレッシングサラダ レシピあり

豆腐の酢味噌ドレッシングサラダ
  1. おいしそう!

豆腐の酢味噌ドレッシングサラダ 材料(4人分 ) 豆腐 1丁 レタス 2枚 青ジソ 5枚 長ネギ 1/2本 カイワレ 1/2パック ワカメ 1つまみ 豆板醤 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ1 酢味噌ソース みそ 大さじ5 だし汁 1/4カップ 酢 大さじ1 みりん 大さじ1/2 作り方 レタス、青ジソ、長ネギは千切りに、カイワレは根を落とし、氷水につける。ワカメはもどしてざく切りに。 酢味噌......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。