炊飯器ケーキ・ココアケーキ レシピあり

炊飯器ケーキ・ココアケーキ
  1. おいしそう!

炊飯器でケーキ(ココアケーキを甘麹で作りました。) 前からホットケーキミックスがベースの炊飯器ケーキを作りたく思っていました。ココアパウダーを使ってカカオマスの香味が豊かなココアケーキ! 挑戦しました。 たくさん甘麹を炊飯器で作ってありますので 、基本の作り方に、ココア+砂糖(甘麹)+卵+バターを加えました。 牛乳(豆乳)を入れる前に甘麹の場合はペースト状にしてしばらく甘麹の力を借りました。 しば......

ビオファーム丹波さん

ビオファーム丹波さん

地域の新鮮な野菜を使って素材を活かす料理開発のため、大阪からここ丹波に移住しました。6月から料理特に日本の誇る発酵を活かした和食を学びたく京都に通うことになりました。