捏ねないパン②食べ始めると止まらない～パリパリクラッカー～レシピあり

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おいしそう！

材料を混ぜるだけで「捏ねないパン②」食べ始めると止まらない『パリパリクラッカー』昨日ご紹介した捏ねないパン①『イーストスコーン』はこねる作業がありませんが、今回の『パリパリクラッカー』は正確には少～しだけ捏ねます（笑）本当にほんの少しだけ！！生地に使う水分量が少ないので、まとまりにくく・・・大きなひと塊になるまで少し手で応援してあげる程度でOK。一次発酵をとったら、そこ......

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: sakiさん

町田市の自宅キッチンで小さなパン教室をしています自分の大好きなパン作りが仕事になり　生徒のみなさんと楽しい雰囲気の中、パンを作り焼き立てのパンを囲んでおしゃべりしながらランチできることがとても幸せです今まではイーストを使ったパンを中心に作っていましたが　最近白神こだま酵母をつかったパンも作り始めました只今　新規生徒募集中！！