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材料を混ぜるだけで「 捏ねないパン②」 食べ始めると止まらない 『パリパリクラッカー』 昨日ご紹介した捏ねないパン①『イーストスコーン』はこねる作業がありませんが、 今回の『パリパリクラッカー』は正確には少~しだけ捏ねます(笑) 本当にほんの少しだけ!! 生地に使う水分量が少ないので、まとまりにくく・・・ 大きなひと塊になるまで少し手で応援してあげる程度でOK。 一次発酵をとったら、 そこ......
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こねないパンシリーズ〜...
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