【レシピ】ココアパウダー入りのパンが失敗する理由レシピあり

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おいしそう！

食欲そそる香りと濃厚な味わいが特徴のココアパウダー。パン作りにもよく使われる方も多いと思います。私もココアパンが好き♡ ただココアパウダーを入れて作ってみたら ✅生地が固くなった ✅生地こねに時間がかっかってしまった ✅焼いてみたら膨らみが悪かった上手く作れなかった。。。そんなお声もよく聞きます。今回のコッタコラムでは、 ✅ココア生地を作る時のポイント！ ✅なぜそうするのか？ ✅オ......

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: sakiさん

町田市の自宅キッチンで小さなパン教室をしています自分の大好きなパン作りが仕事になり　生徒のみなさんと楽しい雰囲気の中、パンを作り焼き立てのパンを囲んでおしゃべりしながらランチできることがとても幸せです今まではイーストを使ったパンを中心に作っていましたが　最近白神こだま酵母をつかったパンも作り始めました只今　新規生徒募集中！！