レシピブログ
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カスタードクリームを作って余ってしまった卵白で、 大好きな焼き菓子を♡ ▷▶︎アマレッティ マカロンの原型とも言われるお菓子だけど… お砂糖控えめ、アマレットなし… 作り方は… ①卵白とグラニュー糖を合わせて(3回に分けて入れる)角が立つまで泡立てる。 ②アーモンドパウダーを加えて 切り混ぜる ③絞り袋に入れて2センチサイズに絞る (絞り袋が無い場合は、 写真手前のようにスプーンを使うのもOK)......
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