初夏の楽しみ♪エルダーフラワー

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おいしそう！

6月のレッスンでお出しした、エルダーフラワーのコーディアル（シロップ）実はこの可憐なお花から手作りしていました🌿 ご縁あって、素敵な花農家さんから採れたてを送っていただきました✨ これまでは「控えめな香りのお花」という印象だったエルダーフラワー。　でも今回は、箱を開けた瞬間に明らかに違う！と感じるほどの甘く爽やかな香り。品種？育った環境？自然の力の奥深さにただただ感動でした。ヨーロ......

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: sakiさん

町田市の自宅キッチンで小さなパン教室をしています自分の大好きなパン作りが仕事になり　生徒のみなさんと楽しい雰囲気の中、パンを作り焼き立てのパンを囲んでおしゃべりしながらランチできることがとても幸せです今まではイーストを使ったパンを中心に作っていましたが　最近白神こだま酵母をつかったパンも作り始めました只今　新規生徒募集中！！