＊白菜と油揚げのほっこり煮＊

＊白菜と油揚げのほっこり煮＊
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

白菜がシャキシャキ！
油揚げがシットリ味がしみて美味しいですよ♪

★材料

(4人分)

  • ◎白菜

    4～5枚

  • ◎人参

    小１/２本

  • ◎油揚げ

    ２枚

  • ネギ（青い部分）

    適量

  • ●お酒

    大さじ２

  • ●みりん

    大さじ２

  • ●だしつゆ

    大さじ２

  • 白ゴマ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ◎は食べやすい大きさに切って鍋に入れる。

  2. 2.

    １に●を加えたら火にかけ、時々混ぜながら蓋をして中火で煮ふくめる。

  3. 3.

    煮あがったら細切りにしたネギとゴマを飾って出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

一晩おいて味がしみ込んだ時はお弁当のおかずに～♪

happyspiceさん

happyspiceさん

むか～し昔、桜並木の綺麗な坂の入口に小さなマーケットがありました。私は…(^^)マーケットの（四畳半一間）の八百屋さんで育ちました♪庭は原っぱだよ（笑）