白子の入った茶碗蒸しレシピあり

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おいしそう！

茶碗蒸しを何年ぶりに作りました。テレビの料理番組で見て美味しそうで、浜田の十久利というお店で食べたのを思い出して作りました。具はそのときに家にあるもので良いです。今回は、テレビの料理番組を少しまねて軽く茹でたゆりね、しめじ、薄味で煮たささみ、みつばを具にしました。卵１に対して出汁３の量で作ります。卵２こ分で、ほぼ家族４人から５人の分量ができ。あす。汁は味見をして薄味にします。蒸すときは強火で３......