レシピブログ
先日、塩を入れ忘れた食パンを使ってパンプディングを作りました 私の好みですが、全部パンが浸ったのは好きではないのと、フランスパンではないので、あらかじめしっかり乾燥焼きをしてラスク状にしたパンに半分ぐらいプリン液がつかるような感じにしました こうすることで、パンのサクッとした食感と香ばしさと、浸った部分のとろっとしてクリーミーな味わいのコントラストをつけました ★ ラズベ......
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