ホットケーキミックスでパウンド型カステラ。レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

朝から日差しが強いです。今日は３０℃近く上がって暑くなりそう。ホットケーキミックスでおやつを作りました。みーちゃんのおやつ作りで、HMの粉を利用するようになり　蒸しパンもマフィンもワッフルも全部これ。粉をふるわなくていいし　BPも不要。今さらだけど・・・すごい粉だな～と。このカステラは早４回目。やっと表面が割れず　きれいに焼けました。生地の卵白は泡立てすぎ......