春菊と油揚げの梅昆布あえレシピあり

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おいしそう！

油揚げを香ばしく焼いて、春菊と一緒に和えものにします。＜材料＞・春菊・油揚げ・塩昆布・梅干し・出汁・醤油・みりん春菊は、茹でて４～５センチの長さに切っておきます。油揚げは、油抜きをし、フライパンで焼き色が付くまでしっかり焼きあげ、５ミリ位の細さの短冊に切ります。梅干しをたたいたものを、出汁でのばし、数滴の醤油とみりんで味を整えます。ここに、春菊......