米ぬかを使ってヘルシーなパンを作りました レシピあり

米ぬかを使ってヘルシーなパンを作りました
  1. おいしそう！

こんばんは！ 三谷良子＠パン教室 ＆ 料理教室サロンドファリーヌin横浜です 炒りぬか を使ったパンを開発します！と宣言していましたが ホームベーカリーで食パンを作りましたよ 米ぬかを香ばしく炒ります いい香りがします～ １回目は少なめに配合 計量していて思ったのですが、炒ると軽くなるため思ったより量が多い ふんわりできました 味は胚芽パンに似ています 香ばしくて、しっとりもっちり 米ぬかのブ......

ファリーヌさん

ファリーヌさん

横浜市栄区でパン＆料理教室を開いています 横浜市本郷台にある「サロンドファリーヌ」は、製パンの研究を深めてきた三谷良子が家庭でできるパン作りとパンによく合うお料理をご紹介する教室です。 「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに美味しい物の向こう側にあるワクワクをお届けしています。 HPはこちらです　　http://www.r-farine.com/