お魚のマリネのサンド

お魚のマリネのサンド
  1. おいしそう！

料理紹介

黒ごまパンを近所で買ってきたので間に挟む具にお魚のマリネを。

★材料

(3人分)

  • 真鯛

    100g

  • スモークサーモン

    80g

  • アボカドオイル

    大さじ３

  • ハーブ（イタリアンパセリ、バジル、チャービル）

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • aレタス等

    少々

  • aスライスチーズ

    ３枚

  • aマーガリン

    適量

  • 黒ごまパン（市販の物）

    3個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    真鯛、スモークサーモンをそぎ造りにします。（薄く斜めにスライス）

  2. 2.

    １をタッパーかなにかにつめ、アボカドオイルを絡め、水洗いしてちぎったハーブ、最後にブラックペッパーをふり、蓋をして１晩置きます（１０分くらい浸からせておけば完成しますよ）

  3. 3.

    黒ごまのパンを真ん中に切り込みを入れてマーガリンを塗りチーズ、レタス（今回はミックスリーフを使いましたが）をつめてさいごにマリネした魚を詰めて完成。

★ワンポイントアドバイス

パンをかえていろいろアレンジできます〜

emikoさん

emikoさん

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