日の丸パン練習レシピあり

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おいしそう！

昨日Mが教えてくれた HRMのパン屋さん「ロータス」にある日の丸パン。早速練習。天然酵母に、少量のパネトーネマザーを混ぜた。紫芋とプレーン。。。。。。。。うん。紫生地はもう少し割合少なくした方がいいかも。これをミニ角食パン型に入れて焼く。 HRMのは、山型だった。やっぱり。日の丸には、ほど遠い。お正月までに練習しなきゃ。にほんブログ村にほ・・・ ...