無農薬で麦から栽培していらっしゃる方から粉をいただきました。この方は、甘酒酵母と甘酒で、おいしくてしっとりした全粒粉100%のパンを作っておられます。 貴重な粉をいただいたので、わたしも全粒粉100%で焼いてみました。焼... もっと見る...
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無脂肪・超低脂肪レシピを開拓しています。とくに、スイーツと洋食に力を入れています。慢性膵炎、クローン病の方はもちろん、ダイエット中、授乳中、メタボ、ヘルシーな食生活に関心のある方々にも新しい食のアイディアを提供します。http://nonfatlowfat.info/
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