プレッツェルベーグル

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おいしそう！

プレッツェルベーグル焼いたー♪前から焼いてみたかったんだよね。いつもベーグルは一次発酵させないんだけど、今回は発酵ありで。分割もいつもは6分割だけど5分割にして少し大きめ。付いてるプチプチの正体はキヌアパフだよ。この間さ、KALDI で見つけて「おっ！これは使える♪」って思って買っといたの。キムアパフの香ばしくてサクサクの食感と岩塩の塩気が絶妙！そのまま食べても美味しいよーん♪でもね、サンドにし......