レッスンのお知らせとチョコバナナのアントルメ♪

レッスンのお知らせとチョコバナナのアントルメ♪
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    おいしそう！

関東地方は大雪に見舞われました。足もとお気をつけてお過ごし下さいませ。 昨日は出かけて、危うく帰宅難民となりかけました、汗。 マダムIさんとご一緒したデモパーツを使って自宅用、残りの残りくらいのパータデコール生地なのですけど、色々ちょっと雑な感じ、汗。チ......

たけだかおる洋菓子研究室さん

たけだかおる洋菓子研究室さん

神奈川在住。洋菓子研究家。料理家さん・プロの方もお越し下さる少人数制のマニアックお菓子教室を主宰。単にレシピをお伝えするだけでなく、失敗の原因やなぜこの材料を使うのかなどを明確にレッスンしています。 製菓衛生師、パン教室講師資格、お菓子教室講師資格取得。エコール・クリオロレベル１、２ディプロム取得。日菓専通信製菓コース修了。FFCC製菓コース修了。ベルエコンセイユ短期プログラム修了。